סטודנטים עם שאיפות להפוך אנשי מקצוע בתחום המזון, בין אם במיקומים מנהליים או מטבח, סביר להניח להפיק תועלת המחקר של מזון ומשקאות עיבוד. שילוב של דיסציפלינות של עסקים ובטיחות מזון, מזון ומשקאות עיבוד יכול לכסות את היסודות של ניהול מזון קמעונאי.